Recomandat pentru îndepărtarea produselor secundare ale fermentației alcoolice din must, pentru a obține o băutură mai curată . Produsul este o suspensie apoasă de cărbune activat pulverizat, obținut din nucă de cocos și turbă. Datorită suprafeței active mari și dimensiunii optime a porilor, permite adsorbția eficientă a compușilor organici care afectează negativ mirosul și gustul produsului finit.
Mod de utilizare: Adaugă cărbunele lichid în must împreună cu drojdia și amestecă timp de aproximativ 10 secunde. Lasă să fermenteze și să se limpezească, apoi decantează de pe sediment sau filtrează dacă este necesar.
Cărbunele lichid poate fi folosit și pentru a îmbunătăți calitatea băuturii finite - în acest scop, adaugă cărbunele în lichid, amestecă bine și lasă timp de 24-72 de ore, apoi filtrează.
Ingrediente: apă, cărbune activat, agent de îngroșare: gumă xantan; conservant: metabisulfit de sodiu (conține sulfiți).
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
A nu se expune la acțiunea directă a razelor solare.
Dimensiunile ambalajului: