Żurek de Paște
Iubești żurek și vrei să-l pregătești pentru Sărbători? Avem o soluție grozavă pentru tine! Maia pentru żurek cu condimente este garanția unui prânz excelent. Maiaua nu conține sare și zahăr, ci este bogată în o combinație de condimente și ierburi aromatice, alese ideal, precum: măghiran, usturoi, piper, cimbru. Cu această maia, în mod simplu și rapid, vei pregăti o supă aromată și delicioasă, care de acum se poate regăsi pe masa ta nu doar în perioada Paștelui!
Note
Rețetă pentru żurek
Preparare:
Pregătește o supă de legume: curăță zarzavatul și fierbe-l, acoperit, aproximativ 1 oră, în 1 L de apă, cu adaos de foi de dafin și boabe de ienibahar. Adaugă sare după gust. În loc de supă de legume poți folosi supă de carne.
Strecoară solidele din supă.
Pune maiaua într-un pahar cu apă rece, amestecă bine, apoi adaugă-o în supă.
Adu totul la fierbere și menține o clocotire ușoară aproximativ 30 de minute.
Żurek are un gust minunat cu ou sau cu adaos de cartofi, bacon ori coaste.
