Paste cu ciuperci
Un fel de mâncare aromat, sățios și încălzitor pentru iubitorii de paste. Ideal toamna — imediat după culesul ciupercilor, dar și iarna sau primăvara. Pentru preparare poți folosi cu succes nu doar ciuperci proaspete, ci și congelate. Bucură-te de mirosul și gustul unui preparat plin de bunătăți direct din pădure!
Note
Rețetă de paste cu ciuperci
Preparare:
În ceaunul încins, topiți untul. Apoi adăugați ceapa tocată, un praf de sare și căliți-o, amestecând continuu. Când ceapa devine aurie, adăugați ciupercile tăiate grosier. Prăjiți câteva minute, apoi adăugați 1 cană de apă. Lăsați la înăbușit 20 de minute. Adăugați pastele uscate și 1,5 - 2 L de apă. Fierbeți până când pastele se înmoaie. Asezonați cu sare și piper. La final îngroșați totul cu smântână.
