Conopidă murată de casă
Conopida murată este o gustare care apare rar pe mesele polonezilor. Această murătură sănătoasă, gustoasă și ușor de preparat este ideală ca gustare direct din borcan, dar și ca adaos la salate. Descoperă o rețetă rapidă și simplă, pas cu pas!
Note
Rețetă de conopidă murată la borcan
Preparare:
Spală bine conopida și desparte-o în buchețele mici. Așază-le strâns în borcane, împreună cu restul ingredientelor, împărțite în 4 borcane. Adăugarea de morcov sau ardei va face ca borcanele noastre să fie apetisante și colorate.
Pregătește o saramură fierbinte și toarn-o în borcane. Închide borcanele. După 24 de ore va începe fermentația. Atenție! Timp de 3 zile, desurubează ușor capacele zilnic, pentru a permite evacuarea gazului. După ce se elimină gazul, strânge bine capacele și lasă-le la murat.
La conopida murată se poate adăuga 1/3 linguriță de turmeric pentru a obține o culoare galbenă frumoasă.
