Castraveți marinați în marinadă BBQ

Vrei să-ți surprinzi familia și prietenii cu ceva neobișnuit? Castraveții marinați în marinadă BBQ sunt o combinație aparte între tradiție și un twist modern. Nota dulce-picantă a mierii și a sosului barbecue transformă castraveții obișnuiți într-o gustare deosebită. Ideali pentru serile de iarnă, pentru sandvișuri, burgeri sau ca adaos original la felul principal.

Note

Rețetă de castraveți marinați în marinadă BBQ

Preparare:

Într-o cratiță, combină apa, oțetul, sosul Worcestershire și sosul BBQ. Aduce-le la fierbere, apoi lasă la răcit.
În marinada răcită adaugă mierea și amestecă bine.
Spală castraveții, răcește-i bine, usucă-i și taie-i în felii, bastonașe sau sferturi.
În borcane curate pune usturoiul, ceapa pârlită, ienibaharul și piperul, apoi așază castraveții.
Toarnă deasupra marinada răcită, apoi pune greutatea pentru borcan și înfiletează capacul.
Lasă-le la rece minimum 48 de ore sau pasteurizează-le și păstrează-le într-un loc întunecat și răcoros.