Ajerkoniak - lichior de ouă
Sărbătorile de Paște sunt perioada în care ouăle domină mesele noastre, inclusiv în formă lichidă ;) Descoperă rețeta noastră simplă și rapidă pentru un delicios ajerkoniak, care este la fel de bun ca de sărbători pe tot parcursul anului. Îl poți pregăti chiar și în ultimul moment. Un astfel de lichior de casă, turnat într-o sticlă decorativă, este o idee excelentă de cadou realizat manual pentru cei dragi majori.
Note
Rețetă pentru ajerkoniak de casă
Preparare:
Cu mixerul, bate bine gălbenușurile cu zahărul. Adaugă încet laptele, mixând continuu. Apoi toarnă alcoolul etilic în fir subțire, fără să te oprești din mixat. Ajerkoniak-ul de casă este gata. Toarnă-l în sticle și bucură-te de gustul lui nu doar de Paște. Cel mai bine este să păstrezi lichiorul de ouă de casă la frigider și să îl consumi în decurs de 3 săptămâni de la preparare. Ajerkoniak-ul păstrat la frigider se îngroașă, de aceea, înainte de servire, este bine să-l aduci la temperatura camerei. Dacă se separă, agită energic sticla înainte de a-l turna în pahar.
