Afumătoarea dragON PLYWOOD este gustul tradiției în armonie cu natura – un set complet de posibilități pe care îl veți aprecia.
Pregătiți afumături sănătoase și aromate, cu respect pentru mediul înconjurător și cu toată comoditatea! Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE 100E este o soluție inovatoare, cu cameră realizată din placaj de lemn de esență tare de înaltă calitate cu certificat pentru contact alimentar, dotată cu generator de fum patentat, module de încălzire și controler digital. Căldura este distribuită impecabil în toată camera, ceea ce face ca procesul de afumare să fie mult mai rapid și mai eficient. Alegerea acestei afumători este o decizie în spirit ecologic, care asigură ușurință în utilizare, durabilitate, estetică de durată – și propriile dumneavoastră delicatese.
De ce merită să alegeți afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE?
- Versatilitate la afumare - uscați, afumați la rece, la cald, la temperatură înaltă, încălziți sau rumeniți - totul într-un singur aparat, adaptat nevoilor dumneavoastră. Afumătoarea va satisface atât amatorii, cât și profesioniștii.
- Confort și control - datorită panoului de comandă, puteți gestiona procesul de afumare și controla pe afișaj parametrii setați. Cu ajutorul controlerului veți regla cu ușurință temperatura, veți seta timpul și veți activa convecția. Acoperișul rabatabil facilitează accesul în interiorul camerei.
- Rezultate perfecte de fiecare dată - generatorul de fum unic dragON Jet 1 și convecția garantează afumare uniformă pe fiecare nivel al camerei, indiferent de cantitatea de produse. Construcția specială a generatorului previne blocarea așchiilor de lemn, iar fumul are întotdeauna intensitatea ideală.
- Capacitate mare și libertate de alegere - afumătoarea cu volum de 200 L poate găzdui (pentru produse de mărime medie) aprox. 16 șunci sau 18 porții de mușchi de porc ori bacon, sau 40 mușchiuleți ori păstrăvi, sau 36 colaci de cârnați. Înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților lungi sau a peștilor.
- Pentru utilizare intensă, pe termen lung - placajul din arin și mesteacăn oferă rezistență, durabilitate și ușurință la curățare. Datorită acestui placaj certificat, afumătoarea este mai stabilă, rezistentă la umiditate, temperatură și dăunători, nu se deformează și nu crapă, ceea ce îi prelungește semnificativ durata de viață.
- Siguranță pentru alimente - confirmată prin certificat pentru contact alimentar și teste de laborator independente.
- Estetică și personalizare - ușor de uleiat și decorat, astfel încât să se potrivească perfect stilului grădinii sau curții dumneavoastră.
În setul afumătorii primiți modulele dedicate dragON:
- Modul generator de fum dragON Jet 1
- Modul rezistență și modul termică și termocuplă
- Modul controler digital
La fiecare modul este inclus un set de elemente de montaj. Modulele au ambalaje separate. Modulele setului, destinate montajului de către utilizator, sunt împachetate în interiorul camerei afumătorii.
Pe peretele lateral al camerei din lemn sunt prevăzute orificii pentru montarea generatorului de fum dragON JET.
Ce diferențiază generatorul de fum patentat dragON Jet 1? Datorită construcției unice, asigură un flux uniform al fumului, minimizează depunerile de condens/reziduuri, elimină problema blocării așchiilor de lemn, funcționează ireproșabil indiferent de granulația așchiilor și, în plus, permite o conectare ușoară și rapidă la afumătoare.
Montajul este rapid și intuitiv, iar mânerele ergonomice și solide montate pe corpul afumătorii permit transportul comod și amplasarea ei oriunde doriți.
Atenție – avantaje importante!
- Corpul afumătorii este realizat din lemn de esență tare (placaj arin–mesteacăn), ceea ce diferențiază dragON PLYWOOD de afumătorile tipice fabricate din lemn de conifere. Plăcile din arin și mesteacăn formează o construcție solidă, etanșă și bine îmbinată, rezistentă la umiditate și deformare.
- Afumătoarea își păstrează aspectul estetic – nu are defecte specifice lemnului, precum noduri, crăpături sau urme de rășină. Numărul redus de elemente înseamnă componente perfect potrivite între ele.
- Datorită netezimii elegante a plăcilor, nu riscați așchii, delaminarea supărătoare a șipcilor ori urmele nedorite lăsate de o ciocănitoare.
- Siguranță – siguranța la contactul cu alimentele este confirmată prin testele și certificatele indicate.
- Material ecologic și biodegradabil – placajul este o alegere prietenoasă cu mediul.
- Curățare și întreținere ușoare – suprafețele netede și uniforme ale camerei de afumare se curăță și se protejează mai simplu pentru depozitare.
Siguranță
Înainte de a începe să folosiți afumătoarea cu module, citiți toate avertismentele și instrucțiunile privind siguranța montajului și utilizării setului. Nerespectarea acestor recomandări poate duce la electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave.
Indicațiile privind siguranța lucrului cu echipamente electrice se găsesc în instrucțiunile atașate modulelor.
Recomandările privind siguranța generală a produselor GPSR sunt disponibile la adresa: https://browin.pl/static/download/gpsr_pl.pdf
Atenție: la mufa din controler destinată conectării pompei nu este permisă conectarea altor dispozitive.
Elementele setului:
- cameră de afumare cu ușiță prevăzută cu zăvor, cu acoperiș rabatabil, coș de fum, baghete de finisare și șuber din oțel
- bază din oțel inoxidabil, cu picioare
- modul controler PID, cutie laterală din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu principal de legătură cu modulul de încălzire
- modul de încălzire – rezistență cu ventilator, cutie posterioară din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu de alimentare
- modul de termică și termocuplă
- generator de fum dragON Jet 1 (brevet BROWIN) – cu pompă cu viteză de flux a fumului reglabilă
- elemente de montaj
- bare pentru suspendarea produselor (8 buc.)
- cârlige pentru afumat (5 buc.)
- așchii de lemn pentru afumat (1 pachet)
- instrucțiuni de montaj și utilizare
Capacitatea afumătorii: 200 L, înălțimea camerei: 100 cm, încărcare: 15–20 kg.
Puterea rezistenței: 1500 W
Răspunsuri la întrebări frecvente:
- Se poate afuma în garaj?
Afumătoarea se folosește exclusiv în aer liber, sub un acoperiș sau foișor, pe o suprafață stabilă și neinflamabilă.
- Afumătoarea necesită sezonare?
Construcția afumătorii noastre nu necesită sezonare.
- Într-o afumătoare electrică se poate afuma pe ploaie sau pe vreme nefavorabilă? Este interzisă expunerea dispozitivului la intemperii precum ploaie, zăpadă, soare puternic etc.
- Cum se curăță și se depozitează afumătoarea?
Afumătoarea se curăță cu ușurință – conform recomandărilor din instrucțiuni. Depozitați dispozitivul într-un spațiu uscat, acoperit și, de preferat, închis.
Fapte care ajută la risipirea eventualelor îndoieli:
- Durabilitate
Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE 100E a fost proiectată pentru longevitate. Datorită construcției speciale din placaj cu rezistență sporită la umiditate, temperatură și dăunători, este mai robustă decât majoritatea afumătorilor din lemn masiv. Acest lucru este confirmat atât de testele de laborator, cât și de utilizarea în condiții reale, care indică durabilitate pentru multe sezoane.
- Posibilitatea de personalizare
Afumătoarea dragON PLYWOOD oferă posibilități de personalizare – o puteți vopsi, uleia sau decora după preferințe, pentru a se potrivi perfect cu stilul grădinii dumneavoastră. Astfel, obțineți nu doar funcționalitate, ci și o estetică aparte, adaptată nevoilor proprii.
- Montaj ușor și rapid
Afumătoarea modulară dragON PLYWOOD a fost proiectată astfel încât montajul să nu necesite unelte specializate sau experiență. Oricine o poate asambla și pregăti pentru utilizare într-un timp scurt, indiferent de nivelul de îndemânare.
- Siguranță pentru contact cu alimentele
Afumătoarea dragON PLYWOOD deține certificate pentru contact cu alimentele emise de laboratoare independente (Certificat de Calitate Sanitară de la Departamentul de Siguranță Alimentară NIZP PZH și raportul Laboratorului J.S. Hamilton Poland care confirmă conformitatea cu norma în vigoare). Acest lucru garantează siguranță deplină la contactul cu alimentele, astfel încât aveți certitudinea că produsele dumneavoastră sunt sănătoase și lipsite de substanțe nocive.
- Puteți conta pe suport de specialitate
Vă oferim suport de marketing complet, inclusiv tutoriale video, rețete și sfaturi de afumare, care îi ajută pe toți – chiar și pe începători – să stăpânească procesul de pregătire a afumăturilor. Prin urmare, obțineți nu doar o afumătoare, ci și indicații gata de pus în practică, care vă ușurează utilizarea dispozitivului.
- Investiție rentabilă și dezvoltarea pasiunilor culinare
Afumătoarea dragON PLYWOOD este o investiție pe mai multe sezoane în gust și sănătate, care vă permite și să economisiți la achiziția de mezeluri, pește sau brânzeturi afumate. Afumarea în regie proprie înseamnă cheltuieli mai mici și control total asupra calității și compoziției preparatelor.
- Afumarea este ușoară (cu afumătoarea potrivită)
Generatorul de fum patentat elimină cele mai frecvente probleme, precum blocarea așchiilor sau afumarea neuniformă. Astfel, procesul devine simplu și plăcut, chiar și pentru persoanele fără experiență. Celelalte module asigură gestionarea comodă a procesului și obținerea unor rezultate excelente. Având chiar și un spațiu mic, acoperit, veți găsi ușor loc pentru afumătoarea de grădină dragON PLYWOOD.
Căutați o idee de cadou deosebită? Această afumătoare este alegerea perfectă.