Słoikówka este o compoziție deosebită de condimente și ierburi aromatice, creată cu gândul la preparatele din carne pentru conserve de casă. Datorită ei vei evidenția calitățile produselor tale - carnea la borcan va căpăta un gust și un parfum intens, natural și de neuitat!


  • Gramaj nou și mai mult gust! - Amestecul tău preferat de condimente și ierburi este acum disponibil într-un ambalaj economic de 500 g! O propunere ideală pentru pasionații conservelor de casă - un singur pachet este suficient pentru a pregăti până la 33 kg de carne la borcan!
  • Utilizare universală - ideală pentru carne de porc, dar se potrivește excelent și cu vânat, carne de oaie și vițel. De neînlocuit pentru toate tipurile de conserve de carne la borcan!
  • Compoziție naturală - amestecul conține condimente și ierburi atent selecționate: piper negru, usturoi, ceapă, măghiran, nucșoară și ienibahar.
  • Fără aditivi inutili - doar gustul pur al naturii! Doar condimente și ierburi selecționate, fără adaos de sare și zahăr.


Visezi la carne la borcan aromată, intensă și cu un gust deosebit? Există o soluție! Cu amestecul nostru de condimente și ierburi vei pregăti cu ușurință o carne delicioasă, aromată și care se topește în gură.

Conservă carnea, păstrându-i valorile nutritive și evidențiindu-i gustul.

Un singur pachet de 500 g este suficient pentru a pregăti până la 33 kg de carne la borcan! Încântă-ți apropiații cu gustul intens și aroma aleasă a mezelurilor de casă!


Rețetă:

Ingrediente pentru 2 kg de carne la borcan:

  • 0,6 kg burtă de porc
  • 0,7 kg ceafă de porc
  • 0,7 kg spată de porc
  • 200 ml de apă
  • 26 g de sare
  • 30 g de amestec de condimente și ierburi SŁOIKÓWKA

Preparare:

Taie carnea în bucăți (aprox. 3-5 cm), adaugă apa, sarea și amestecul de condimente și ierburi. Amestecă și lasă 24 de ore la frigider. Apoi pune carnea în borcane opărite, umplându-le până sub filet. Așază borcanele închise într-o oală cu apă caldă, care să ajungă deasupra nivelului cărnii. Supune-le pasteurizării (din momentul începerii fierberii fierbe 1 oră). A doua zi repetă pasteurizarea - fierbe 40 min. În timpul pasteurizării, apa nu trebuie să fiarbă în clocot.


Ingrediente ale amestecului: piper negru 26,7%, usturoi granulat, ceapă deshidratată, măghiran, nucșoară, ienibahar. Produsul poate conține semințe de susan, țelină, muștar, gluten, dioxid de sulf, arahide și soia.

Încearcă și calculatorul nostru pentru mezeluri.


Masă netă: 500 g


Atenție!

  • Produs fără adaos de sare și zahăr.
  • A se păstra într-un loc uscat, ferit de razele UV.
  • În cadrul unității se utilizează alergeni: muștar, țelină, soia, susan, gluten, nuci.